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三水湾中学召开食堂供货商会议,保障学校食品安全
来源:www.sswzx.com    作者:    发布时间:2012-09-27    点击次数:1258

为进一步规范食堂的管理,加强食品卫生安全,保障全校师生的饮食安全。921日下午,三水湾中学召开食堂供货商会议。学校杨冰书记、总务处主任谢永中老师、食堂负责人王长华及全体供货商参加会议。

会上总务处主任谢永中老师就以往食品供货情况作了简短的回顾与总结,并就食品进货安全、食品的质量和食品的价格向与会的所有供货商提出新的要求和希望。要求各供货商提供的食品必须符合《食品卫生法》,并在安全质量数量价格规范等方面多做努力,更好地支持学校办好食堂,为师生服务。同时,希望各供货商诚信经营,增强自己的责任意识,强调本学期学校将加强对供货商的抽查抽验工作,保障食品的卫生安全及质量。

杨冰书记最后强调说:学校负担着培养下一代的任务,涉及到千家万户,涉及到社会稳定,学生更是一个特殊群体,食堂安全卫生管理是学校管理的重点。每一个供货商都应加强食品安全意识、服务意识,拒绝污染,拒绝以次充好,应保证食品卫生,保证全校师生的健康。食堂安全卫生管理是学校管理的重点,每一个供货商都应加强食品安全意识、服务意识,严禁以次充好,应保证食品卫生,保证全校师生的健康。同时对供货商提出三点希望和要求:一是要提供健康安全的食品;二是所提供食品的性价比要高;三是保持所提供商品的品牌、规格的稳定,便于学校监控质量和价格。

最后,学校与各供货商签订了《三水湾中学食堂食品供给卫生安全责任书》

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